Les cascades de Munduk (16-juillet)

Aujourd'hui, nous avons prévu de faire la ballade des cascades. Nous partons à pied de notre hôtel et accédons rapidement au chemin. Cette randonnée longue de 2h-3h s'étend sur le flanc sud de la crête et permet de voir la Laangan Melanting Waterfall, la Red Coral Waterfall et la Munduk Waterfall. Pour info, la cascade Laangan est la plus haute de Bali. La promenade est agréable. On se retrouve très vite entourées de cacaoyers, de caféiers, de girofliers etc. On rencontre même des ramasseurs perchés sur leurs grandes échelles.

En fin d'après-midi, on se retrouve sous une averse. On décide donc de s'arrêter prendre un thé dans un cabanon accroché à la colline. On teste le Bali Tea et le Limongrass Tea. A la fin de la ballade, on fait une petite halte au Golden Valley Waterfall pour goûter le fameux café de la région "Kopie Luwak". Il a la particularité d'être récolté dans les excréments des civettes. Les civettes mangent les « cerises » de café puis rejettent les graines qui sont alors lavées et séchées au soleil avant d'être torréfiées. Ce café est le plus cher du monde et est connu pour ses arômes complexes.